In – Desa Gersik Putih, Kecamatan Gapura, semakin mengukuhkan diri sebagai sentra olahan bandeng berkualitas di wilayah Sumenep. Salah satu produk unggulannya, otak-otak bandeng, banyak dihasilkan oleh warga di Kampung Tapakerbau.
Guna mendorong pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) setempat, Dinas Komunikasi dan Informatika (Diskominfo) Kabupaten Sumenep melakukan kunjungan langsung ke Kampung Tapakerbau pada Kamis (13/11/2025). Rombongan disambut oleh Ketua RT setempat, Ahmad Siddiq, yang juga berperan sebagai pembina UMKM, serta menjenguk langsung pelaku usaha seperti Hosna dan Jumak (Kingfish).
Kepala Bidang Informasi dan Komunikasi Publik Diskominfo Sumenep, Irwan Sujatmiko atau yang akrab disapa Miko, mengapresiasi tinggi kualitas rasa otak-otak bandeng produksi warga.
“Kualitasnya bagus, rasanya tidak perlu diragukan lagi. Kampung ini berpotensi besar untuk lebih dikenal secara luas sebagai sentra otak-otak bandeng,” ujar Miko.
Lebih lanjut, Miko mendorong agar Kampung Tapakerbau lebih gencar melakukan promosi dan branding. Hal ini diharapkan dapat dilakukan melalui peran serta Komunitas Informasi Masyarakat (KIM).
“Kami mendukung langkah promosi yang lebih masif agar Tapakerbau benar-benar dikenal sebagai pusat olahan otak-otak bandeng, sekaligus menjadi produk oleh-oleh andalan bagi wisatawan yang datang ke Sumenep,” tegasnya.
Di kesempatan yang sama, Ahmad Siddiq menyampaikan terima kasih atas motivasi dan dukungan dari Diskominfo.
“Semangat kami semakin bertambah untuk membawa otak-otak bandeng naik level. Tidak hanya sekadar produk konsumsi, tapi juga menjadi ikon kemasan oleh-oleh khas Sumenep yang disukai,” kata Siddiq.
“Kami berterima kasih atas bimbingan dan dukungan promosi melalui KIM. Semoga ini menjadi langkah awal mewujudkan Tapakerbau sebagai brand kampung otak-otak bandeng di Sumenep,” pungkasnya.
